Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng laos yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
POULTRYINDONESIA, Tegal - Menu masakan khas Indonesia yang satu ini tak kalah lezat dan tersohor dari menu masakan modern, sebut saja menu Ayam Goreng Serundeng Laos. Asal muasal masakan ini masih belum diketahui dari daerah mana, namun kuliner ini tengah menjadi menu favorit khususnya bagi para warga Tegal dan sekitarnya. Aroma masakannya yang khas, mampu […] Biasanya disajikan bersama daging ikan hingga ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng laos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng serundeng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng serundeng laos yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng LAOS menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng LAOS:
- Gunakan 5 potong paha ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 150 gr Laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 gelas belimbing air
Proses pembuatannya hampir sama ketika mengolah ayam goreng laos atau ayam goreng lengkuas. Setelah matang tiriskan. dan taburkan ke atas ayam tadi. Dan Ayam goreng Laos siap disajikan. Video Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng LAOS:
- Siapkan daging ayam, cuci bersih
- Haluskan bumbu, siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, kaldu bubuk, merica bubuk, daun salam, serai dan garam
- Tambahkan air, ngkep, sampai empuk, pisahkan daging ayam dari bumbunya
- Siapkan wajan tuang minyak secukupnya panaskan, goreng ayam pisahkan dari bumbunya yang menempel, sampai matang berubah warna kuning kecoklatan, lalu angkat
- Goreng sisa bumbu ungkep, aduk-aduk sampai kuning keemasan, angkat dan tiriskan
- Taburkan serundeng Laos sisa bumbu ungkep di atas ayam goreng dan ayam goreng siap untuk di sajikan
Nah biar lebih detail lagi simak juga video cara membuatnya di bawah ini. Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto - Dari kemarin admin cukup penasaran dengan olahan ayam goreng laos. itu loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, beda sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta ada manisnya sedikit yang bikin ketagihan. setelah di telurusi ternyata parutan rempah yang digunakan untuk taburan adalah laos atau yang. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit, lalu. Sajiansedap.com - Walaupun berdagang di pinggir jalan dengan tenda seadanya, masakan pedagang ayam goreng di pinggir boleh diadu dengan restoran. Apalagi serundeng khas pedagang ayam goreng punya cita rasa yang gurih yang bikin nambah terus.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
