Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kampung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis. Ayam Bakar Kampung APK is a Arcade Games on Android.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Kampung menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Gunakan 4 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 sdt gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt bubuk paprika merah
- Sediakan 1 sachet Royco ayam
- Gunakan Kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 750 ml air
- Gunakan 150 ml minyak goreng
Anda perlu tahu seluk beluk bisnis. Cara Beternak Ayam Kampung, Panduan Beternak Ayam Kampung, Bisnis Ayam Kampung, Usaha Ayam Kampung, Modal Beternak Ayam Kampung, Sistem kandang ayam kampung, tips beternak. Resep Ayam Bakar Unik yang Maknyus, Cara Memasak Chicken Bakar Praktis dan Cepat. Masakan Sunda memang bersaing dengan masakan Jawa.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kampung:
- Potong ayam kampung menjadi 4 bagian, sisihkan. Haluskan bumbu bawang merah putih, kemiri, jahe, kunyit, cabe rawit & merah.
- Tumis bumbu halus dengan api sedang, kemudian tambahkan serai geprek dan daun jeruk. Setelah dirasa wangi & matang tambahkan garam, gula, Royco, kecap manis, bubuk paprika, dan air. Masukkan potongan ayam dan rebus sampai bumbu benar-benar meresap ke ayam. Koreksi rasa sesuai selera, mau yang agak manis atau asin.
- Setelah bumbu ayam mulai mengering. Tiriskan ayam, biarkan dingin meresap. Lalu pindahkan ayam ke besi alat bakar diatas kompor. Bolak-balik ayam sampai mendapatkan tingkat kegaringan yang diinginkan.
- Sajikan dengan nasi putih hangat, sambal terasi, timun, dan selada.
Aneka olahan ayam sangat menginspirasi pecinta. Pakan ayam menjadi penunjang dalam menghasilkan ayam ternak yang berkualitas. Apalagi bagi para peternak uggas seperti ayam kampung. Pakan ayam yang baik ini nantinya akan mempengaruhi. Salah satunya ayam bakar yang jadi favorit banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
