Lagi mencari ide resep kuah mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah mie ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Kuah mie ayam enak lainnya. Iya, kuah pendamping mie ayam satu ini pasti udah ga asing lagi di benak kalian. Aku ga baru tau nih cara buatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuah mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kuah mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kuah mie ayam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kuah mie ayam:
- Ambil 1/2 kg tulang ayam
- Sediakan 1/2 kg dada ayam
- Gunakan 4 batang daun bawang
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan Merica
- Ambil 750 ml air putih
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 ruas kunyit
Resep Mie Ayam Kuah dan Cara Membuat Bumbu Mie Ayam Kuah Kare. Cara membuat bumbu mie ayam kuah kare dan sajiannya : Setelah kuah mie ayam dan toping ayam, kita beranjak pada mie ayam. Rebus mie basah atau mie telur hingga matang. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk.
Cara membuat Kuah mie ayam:
- Rebus ayam & tulang yg telah di bersihkan dgn 750ml air, sampe ayam empuk & matang sisihkan lalu bagian dada ayam d potong dadu. Sisihkan jgn air kaldu ayam nya.
- Haluskan bawang merah bawang putih & kunyit.
- Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus, masukan sereh. Tunggu hingga matang harum.
- Masukan kecap manis lalu masukan potongan ayam & tulang lalu aduk. Setelah rata masukan air kaldu ayam lalu beri garam merica & kaldu jamur.
- Diamkan hingga air mendidih, ayam berubah warna & air sedikit menyurut. Koreksi rasa lalu sajikan
Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam. Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam. Tambahkan toping ayam dan kuah ayam. Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa menambahkan pangsit kering.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kuah mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
