Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kecap:
- Sediakan 1 ekor ayam petelur/ ayam yg biasa untuk soto
- Siapkan 6-7 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam dan Gula pasir
- Siapkan 1 saset kecil masako rasa ayam
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Ambil secukupnya Air bersih
- Sediakan Bahan bumbu halus:
- Sediakan 10 butir bawang putih
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 1 sdm merica butir
- Gunakan 1 bh pala
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Sediakan 5 cm jahe(butuh 3bh jahe yg sdh dimemarkan)
- Gunakan 3 bh bunga pekak/bunga lawang
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan 3 bh bawang bombay
- Gunakan 5 bh cabe besar buang biji
- Sediakan 7 btng daun bawang
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Lihat juga resep Ayam Kecap Fiber Cream enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Potong-potong ayam sesuai selera,jika sudah cuci bersih ayam dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Blender bahan bumbu halus semuanya. Jika sudah sisihkan dahulu,selanjutnya siapkan wajan ukuran sedang. Beri minyak goreng secukupnya lalu panaskan,kl minyak sdh panas lalu masukkan bumbu halus. Tumis bumbu hingga harum dan matang,kl sdh tambahkan kecap manis,tambahkan pula bunga pekak dan jahe yg sdh dimemarkan lalu aduk rata.
- Selanjutnya masukkan ayam dan tambahkan air bersih secukupnya. Tambahkan pula masako,garam,dan gula pasir secukupnya sesuai selera aduk rata,usahakan ayam terendam semua dgn bumbu. Biarkan mendidih Jika sdh test rasa,kl rasanya sdh manis gurih berarti sdh pas. Biarkan dahulu masak ayam dgn api kecil, sampai daging ayam lembut dan mudah terpisah antara daging dan tulang. Masak hingga airnya surut.
- Cuci bersih dahulu bahan pelengkap, lalu potong semua bahan pelengkap seperti bawang bombay,lombok besar dan juga daun bawang,potong dengan ukuran yang sama panjangnya. Potong memanjang. Selanjutnya masukkan semua bahan pelengkap kedalam masakan,(jgn dimasak terlalu lama,usahakan msh kriuk,kres")aduk rata sebentar saja lalu matikan api. Ayam kecap siap disajikan
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
