Anda sedang mencari ide resep sop ayam rempah khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam rempah khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Ayam Rempah Khas Padang enak lainnya. Sop ayam tulang ala padang. tulang ayam, wortel, oyong, kayu manis, cengkeh, tomat, Daun bawang (), Daun seledri (). Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam rempah khas padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam rempah khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ayam rempah khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Rempah Khas Padang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ayam Rempah Khas Padang:
- Ambil Ayam dada fillet tanpa tulang
- Ambil 1 buah wortel besar
- Sediakan 8 batang buncis
- Ambil 2 genggam kecil macaroni elbow
- Ambil Daun bawang seledri
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 bunga lawang
- Sediakan 2 kapulaga
- Sediakan 2 cengkeh
- Sediakan 1 ruas kayu manis
- Gunakan Sejumput parutan biji pala
Masak sambil terus diaduk sampai mendidih dan tercium aroma wangi gulai yang sedap. Namun, sop yang satu ini berbeda dengan sop yang biasa kita kenal dan kita santap. Sekali-sekali bolehlah kita masak resep sop daging khas Padang ini yang rasanya sangat menyegarkan. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Rempah Khas Padang:
- Potong dada ayam kotak-kotak, lumuri garam dan merica.
- Tumis bawang putih cincang sampai kecoklatan. Masukkan ayam.
- Tambakan air secukupnya, dan masukkan bunga lawang, jahe, cengkeh, kapulaga, pala, kayu manis.
- Masukkan sayuran dan macaroni elbow. Terakhir, masukkan daun bawang dan seledri.
- Koreksi rasanya dengan garam, gula, dan lada putih bubuk.
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak. Opor ayam khas Padang harus anda coba. Kuahnya yang kental dengan ayam yang lembut menjadikan sajian semakin nikmat. Opor ayam Padang sudah selesai dibuat, anda bisa menyajikannya bersama dengan nasi putih hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam rempah khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
