Lagi mencari ide resep koloke saus asam manis (ayam kuluyuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke saus asam manis (ayam kuluyuk) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke saus asam manis (ayam kuluyuk), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan koloke saus asam manis (ayam kuluyuk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Masukan ayam goreng, aduk-aduk rata hingga ayam goreng tertutup saus secara merata. - Kuluyuk ayam, koloke ayam, ayam nanas masak nanas, resep.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan koloke saus asam manis (ayam kuluyuk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Koloke Saus Asam Manis (Ayam Kuluyuk) menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Koloke Saus Asam Manis (Ayam Kuluyuk):
- Ambil 2 buah filet dada ayam
- Gunakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya lada bubuk dan garam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Gunakan 10 sdm tepung maizena
- Ambil Saus Asam Manis :
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan 6 sdm saus tomat
- Siapkan 1 siung bawang merah, iris tipis
- Sediakan 1 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan Larutan maizena dari 30ml air + 1 sdm maizena
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil Secukupnya garam dan gula
Resep Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Sedangkan di Indonesia, masyarakat lebih suka menyebutnya sebagai koloke, keluyuk, atau kuluyuk. Ayam Asam Manis Nanas Ala Restaurant Versi Rumahan Kuluyuk Ayam Koloke Ayam.
Cara membuat Koloke Saus Asam Manis (Ayam Kuluyuk):
- Bersihkan dada ayam lalu potong dadu memanjang. Lumuri dengan 3 siung bawah putih parut, garam, dan lada bubuk. Sisihkan. Masukan kulkas 2-3jam biar menyerap bumbunya. Ini sy bumbui pagi2 trs sy tinggal bikin sarapan duo krucils.
- Keluarkan ayam yg telah dibumbui lalu siram dengan telur yg sudah di kocok lepas. Aduk rata.
- Diwadah terpisah, campur 6 sdm tepung terigu + 10 sdm maizena + garam agak banyak + lada bubuk. Aduk rata. Pemakaian maizena supaya ayam pokpok nya tetep kress n renyahnya tahan lama.
- Masukan potongan ayam ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- Panaskan minyak. Goreng ayam yg udah ditepungi hingga matang coklat keemasan. Sisihkan. Kalo udah matang biasanya aq bilang ayam pokpok 😆
- Saus asam manis : tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan wortel dan bawang bombay ditumis sebentar. Kemudian tambahkan 1 gelas air + 6 sdm saus tomat + 1 sdm saus tiram + garam + gula. Aduk hingga rata lalu tambahkan larutan maizena dari 3oml air + 1 sdm maizena. Aduk rata. Tes rasa. Bahan2 bisa ditambahkan sesuai selera bila kurang pas.
- Taruh ayam pokpok di piring lalu siram dengan saus asam manis.
Resep Ayam Fillet Saus Asam Manis Bumbu Mudah Sekali. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan akhir tahun. Resep saus asam manis ala restoran chinese food. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Koloke Saus Asam Manis (Ayam Kuluyuk) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
