Sedang mencari inspirasi resep ayam krispi (lagi) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispi (lagi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi (lagi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam krispi (lagi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Tenang, resep ayam goreng krispi rumahan ini rasanya akan mirip kok dengan yang dijual di restoran cepat saji. Bumbunya meresap ke dalam dan kulit ayamnya pun kriuk. Keluarkan ayam dari kulkas, tambahkan kocokan telor di bahan A, aduk rata.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam krispi (lagi) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Krispi (lagi) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Krispi (lagi):
- Ambil 10 potong ayam
- Ambil Secukupnya asam cuka
- Ambil 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 bungkus ketumbar bubuk desaku
- Siapkan 1/2 bungkus merica bubuk ladaku
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bahan untuk krispi :
- Sediakan 250 gr terigu lencana merah bogasari
- Ambil 2 sdm maizena
- Gunakan 2 sdt garam halus atau sesuai selera
- Ambil 1 sdt royco rasa ayam
- Ambil 1 sdt merica bubuk ladaku
- Sediakan 1 putih telur
- Ambil 200 ml air es
Campurkan semua bahan pencelup dengan air es sedikit demi sedikit. Masukkan dada ayam yang telah dipotong ke dalam adonan pencelup. Setelah ayam dicampurkan ke adonan pencelup, gulingkan ayam ke tepung krispi. Remas pelan-pelan ayam dengan ujung jari.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Krispi (lagi):
- Cuci bersih ayam, sayat2 dagingnya lalu beri asam cuka, aduk rata lalu biarkan 15 menit
- Bilas ayam, masukan dlm wadah beri bawang putih halus, ketumbar bubuk, merica, garam dan gula. Biarkan meresap. Simpan aja dl di kulkas. Kira2 4 jam cukup lah.
- Siapkan bahan krispi, campur terigu, maizena, garam, royco, merica, aduk rata. Putih telur masukan dlm mangkok, kocok lalu tambahkan air es, aduk.
- Ambil sepotong ayam, celup dlm putih telur lalu gulingkan ke campuran tepung, tiriskan, celup lagi ke telur(cepat2 ya nyelupnya) lalu gulingkan lg ke campuran tepung sambil diremas2 biar terbentuk krispinya. Tiriskan. Lalu goreng dlm minyak panas dan banyak, sampai semua ayam terendam. Api cendrung kecil ya… Goreng sampai coklat keemasan.
- Menu tambahan di hari raya qurban selain ketupat sayur dan rendang.
Nah, itulah cara membuat dan resep pangsit goreng ayam jamur yang krispi. Bikin jajan enak sendiri bukan lagi wacana, deh. Baca Juga: Resep Membuat Seblak Pangsit yang Nikmat Kuah Pedasnya Bikin Ketagihan Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain. Nah, supaya ayam goreng jadi lebih nikmat, kalian bisa mengkreasikannya dengan beberapa resep ayam goreng yang lezat seperti di bawah ini. Olah dengan aneka bumbu ayam goreng ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam krispi (lagi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
