Sedang mencari ide resep ayam tepung saos lemon madu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung saos lemon madu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saos ini sangat cocok di padupadan kan untuk aneka olahan ayam,sapi dll Video ini merupakan contoh aplikasi penggunaan saos lemon. Lihat juga resep Ayam goreng tepung saus madu enak lainnya. Untuk membuat variasi olahan berbahan dasar ayam sangatlah banyak Sahabat, contohnya seperti Ayam Saus Madu yang super lezat seperti yang satu ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung saos lemon madu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tepung saos lemon madu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam tepung saos lemon madu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tepung Saos Lemon Madu menggunakan 26 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Tepung Saos Lemon Madu:
- Sediakan 250 gr ayam bagian dada
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Ambil 1 sdm wijen sangrai utk taburan
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu rendaman/marinasi:
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt cabai bubuk
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan Tepung pelapis:
- Gunakan 8 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur non MSG
- Gunakan Bahan Saos Lemon Madu:
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
- Gunakan 2 sdm madu
- Ambil 2 sdm air lemon
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sdt tepung maizena, larutkan dgn sdkt air
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak zaitun/margarin
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Masak air bersama dengan parutan jahe, air perasan jeruk nipis, gula, madu dan garam hingga mendidih. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk. Olahan daging ayam memang seringkali jadi menu favorit anak-anak.
Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Saos Lemon Madu:
- Cuci bersih ayam, kmdn kucuri air jeruk nipis, remas2 & diamkan beberapa saat. Bilas ayam, tiriskan, kmdn filet & potong kecil. Masukkan bumbu marinasi ke dlm ayam, aduk rata & marinasi kurang lebih 15-30 menit.
- Ambil potongan ayam, gulingkan ke dlm tepung pelapis, masukkan ke dlm kocokan telur, gulingkan kembali ke dlm tepung pelapis sambil diremas-remas lembut supaya tepungnya keriting.
- Goreng ayam ke dlm minyak panas dgn api sedang sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Matang angkat dan tiriskan. Kmdn susun dlm piring saji.
- Untuk saos: panaskan minyak zaitun atau 1 sdm margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum & layu, kmdn tambahkan air. Masukkan garam, gula pasir, air jeruk lemon, madu, merica bubuk. Masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih, koreksi rasa. Kmdn kentalkan dgn larutan maizena, aduk cepat sampai mengental & meletup-letup. Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.
- Siram saos lemon madu diatas ayam tepung yg sudah disusun di atas piring saji. Taburi wijen sangrai & irisan daun bawang jika suka. Sajikan & selamat mencoba.
- Udah beberapa kali bikin ayam tepung saos lemon madu ini. Yg ini ga pakai wijen sangrai krn pas habis dan saos ditumis pakai margarin.
Tapi kadang memasak ayam terlalu sering membuat para Ibu kebingungan harus diolah bagaimana Nah kali ini ada resep baru nih Bunda, bisa Anda coba olahan daging ayam punya cita rasa manis seperti ayam tepung saus madu. Sementara itu campur tepung maizena dan tepung terigu. Masukkan telur kocok pada rendaman ayam dan aduk hingga tercampur rata. Buat campuran bahan kecap dan saos tomat serta tambahkan gula sesuai selera. Panaskan minyak goreng dan tambahkan mentega.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam tepung saos lemon madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
