Lagi mencari inspirasi resep 01. ayam cabai hijau #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 01. ayam cabai hijau #bikinramadanberkesan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 01. ayam cabai hijau #bikinramadanberkesan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 01. ayam cabai hijau #bikinramadanberkesan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Siapa yang tak asing dengan masakan rumah satu ini, yap Ayam Cabai Hijau! Kali ini kita bakal ngebuat yang ala Dapur Asix! Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 01. ayam cabai hijau #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 01. Ayam Cabai Hijau #BikinRamadanBerkesan memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 01. Ayam Cabai Hijau #BikinRamadanBerkesan:
- Sediakan 1/2 kg ayam bagian paha
- Siapkan Bumbu utama :
- Ambil 1 buah lengkuas ukuran sedang
- Ambil 15 bawang putih
- Sediakan 6 cabai besar hijau
- Sediakan 10 cabai rawit utuh
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdt merica bubuk
Kali ini kita bakal ngebuat yang ala Dapur Asix! Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar.
Cara membuat 01. Ayam Cabai Hijau #BikinRamadanBerkesan:
- Potong2 ayam, goreng setengah matang dengan api kecil matang merata dan empuk. Tiriskan.
- Siapkan 1 buah lengkuas, lalu potong2 hingga beberapa potongan dgn seukuran 1/2 jari kelingking tiap potongan. Lalu rajang semua bawang putih.
- Siapkan minyak panas, lalu tumis lengkuas terlebih dahulu hingga harum. Lalu masukkan bawang putih, aduk2 hingga agak layu. Lalu masukkan air dan daun jeruk.
- Masukkan semua bumbu pelengkap lalu masukkan ayam. Biarkan selama 10 menit hingga kuah menyusut dan agar ayam matang merata dan empuk.
- Terakhir, masukkan cabai rawit utuh. Aduk2 agar bumbu merata.
- Selesai dan hidangkan 😊
Taruh diwajan, lalu bubuhi sedikit air. Pepes Ayam Cabai Hijau menggunakan cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan tomat hijau yang segar mendominasi kelezatan cita rasa pepes ini. Campuran antara cabai hijau keriting, cabai hijau besar serta bahan lainnya ini membuat ayam goreng ini terlihat spesial. Rasa pedas serta lezatnya akan membuat siapa saja yang melihatnya akan tergugah selera makannya. Resep 'ayam cabe hijau' paling teruji.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 01. ayam cabai hijau #bikinramadanberkesan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
