Mie ayam ala abang2 grobak
Mie ayam ala abang2 grobak

Sedang mencari ide resep mie ayam ala abang2 grobak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang2 grobak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lemonilo Mie KUAH AYAM BAWANG Instan Alami. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam ala abang2 grobak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam ala abang2 grobak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam ala abang2 grobak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak menggunakan 38 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak:
  1. Siapkan Topping ayam kecap:
  2. Ambil 1 kg ayam (saya campur ceker)
  3. Ambil 3000 ml air
  4. Ambil 4 sdm kecap manis
  5. Gunakan 1/2 sdm garam (sesuai kebutuhan)
  6. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  7. Siapkan 1 sdm gula merah
  8. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
  9. Sediakan 3 batang daun bawang.iris halus
  10. Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu
  11. Sediakan Bumbu halus:
  12. Gunakan 7 butir bawang merah
  13. Sediakan 5 siung bawang putih
  14. Ambil 4 butir kemiri
  15. Sediakan 2 cm kunyit
  16. Ambil 2 cm jahe
  17. Gunakan 1 sdm ketumbar
  18. Ambil Bumbu pelengkap:
  19. Gunakan 1 batang sereh,geprek
  20. Sediakan 1 ruas jempol lengkuas,geprek
  21. Ambil 3 lembar daun salam
  22. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  23. Siapkan Bahan minyak ayam:
  24. Ambil 250 gram kulit ayam
  25. Ambil 80 ml minyak goreng
  26. Gunakan 8 siung bawang putih,geprek (saya 4 siung)
  27. Ambil Bahan kuah:
  28. Sediakan Secukupnya air rebusan ayam
  29. Ambil Secukupnya garam
  30. Ambil 1 sdt lada bubuk
  31. Gunakan 1 batang daun bawang,potong halus
  32. Siapkan Pelengkap:
  33. Ambil 5-6 porsi mie basah,rebus sebentar
  34. Siapkan 1 ikat caesim,rebus sebentar
  35. Gunakan Secukupnya saos sambal
  36. Gunakan Secukupnya daun bawang
  37. Ambil Secukupnya bawang goreng
  38. Siapkan Sambal rawit

Ini video cara meracik mie ayam ala ndeso atau mie ayam jawa dan pelengkap nya. untuk resep bumbu tumisan topping ayam nya klik di video ini yaa : https://. Mie ayam kuah wijen sudah selesai dibuat, anda bisa langsung menyajikannya di tengah-tengah keluarga. Agar lebih nikmat, sebaiknya santap mie ayam masih dalam keadaan hangat dan anda bisa menambahkan pangsit kering. Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Bakar Keju.

Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam ala abang2 grobak:
  1. Minyak ayam:masukan kulit ayam dan minyak ke teflon.masak hingga kulit ayam kering.masukan bawang putih,masak sebentar cukup sampe warnanya kekuningan.matikan kompor,biarkan dingin lalu tempatkan minyak ayam di wadah sambil disaring
  2. Ayam kecap:ebus ayam dengan air secukupnya hingga mendidih dan keluar lemak2.angkat dan bilas hingga bersih.didihkan 3000 ml air,masukan ayam,rebus hingga empuk.angkat dan pisahkan daging ayam dari tulangnya,potong2
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.masukan daging ayam beserta ceker,garam,gula,lada,kaldu bubuk dan kecap manis.aduk rata
  4. Tambahkan secukupnya air rebusan ayam.masak hingga bumbu meresap.masukan daun bawang,masak hingga layu.test rasa lalu angkat
  5. Kuah ayam:didihkan sisa air rebusan ayam.tambahkan garam,lada bubuk dan daun bawang.test rasa lalu angkat.maaf ya pas difoto kuahnya tinggal sedikit 🤭🤭
  6. Penyajian:siapkan mangkuk saji,beri 1 sdm minyak ayam,tambahkan mie yang sudah direbus,aduk rata.tambahkan topping ayam kecap,caesim,saos sambal,daun bawang dan bawang goreng.sajikan bersama kuah dan sambal
  7. Untuk sambalnya segenggam cabe rawit dan 1 siung bawang putih rebus sampai layu lalu haluskan dengan sedikit garam
  8. Asli ini enak banget😍

Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia. Jika beli mie ayam di pinggir jalan, kamu mungkin penasaran bagaimana caranya membuat toping ayamnya jadi enak banget dan nagih. Kalau bisa, daripada beli, buat sendiri di rumah sepertinya lebih menyenangkan. Nah, jika kamu ingin buat sendiri toping mie ayam yang mirip dengan abang jualan, ini dia rahasia dapurnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam ala abang2 grobak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!