Lagi mencari inspirasi resep soto ayam telor kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam telor kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan. Para penjual soto sudah menjamur di pinggir.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam telor kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam telor kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam telor kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam telor kuah kuning menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam telor kuah kuning:
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 1/2 biji Kunyit
- Ambil 3 iris Jahe
- Ambil 1 biji Kemiri
- Siapkan sedikit Ketumbar
- Siapkan 2 biji Bawa merah
- Gunakan 4 biji Bawang putih
- Gunakan Merica
- Ambil Isi Soto
- Siapkan 1/2 ekor Ayam
- Sediakan Kol
- Sediakan Toge cambah
- Siapkan Bihun
- Gunakan Telor Rebus
- Gunakan Tomat
- Sediakan Bahan Tambahan
- Siapkan Sereh
- Sediakan Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk
- Siapkan Jeruk Nipis
- Gunakan Bawang Goreng
- Sediakan Daun Bawang
- Ambil Kecap Manis
- Gunakan Sambal
- Siapkan Cabe Rawit Setan yang sudah direbus lalu di blender
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Sembari menunggu kuah mendidih, siapkan soun, tauge, kol, irisan telur, irisan kentang. resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto Lamongan populer dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan resep membuat Soto Ayam Kuah Kuning untuk makan siang seperti diambil Eresep. Selesai sudah resep membuat soto ayam kuning yang bisa kami bagikan untuk anda dipekan kali ini. Makanan dengan tekstur kuah ini memiliki banyak jenisnya, ada soto ayam bumbu kuning, soto daging, soto ayam bening dan lain sebagainya yang banya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam telor kuah kuning:
- Kuah Kaldu : Rebus ayam dengan air. Rebus hingga ayam empuk lalu tiriskan ayam. Gunakan air rebusan sebagai kaldu kuah.
- Bumbu Halus : Haluskan bumbu (blender atau ulek). Setelah Halus, tumis dengan sedikit minyak lalu masukan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Masak hingga wangi dan berwarna agak kecoklatan.
- Kuah Soto : Panaskan kuah kaldu lalu masukan bumbu halus yang sudah ditumis. Tambahkan penyedap masakan sesuai selera. Cicipi untuk memastikan rasa sudah pas. Tunggu hingga mendidih
- Isi soto : 1. Ayam yang sudah di rebus, di goreng lalu di potong suwir suwir | 2. Iris kol tipis tipis | 3. Toge kecambah | 4. Telor Rebus | 5. Bihun yang sudah matang | 6. Irisan Tomat | 7. Irisan daun bawang | 8. Bawang Goreng | 9. Sedikit Kecap | 10. Perasan jeruk nipis | 11. Sambal sesuai selera
- Soto Ayam Telor Kuah Kuning : Tambahkan kuah soto ke dalam mangkuk yang sudah berisi racikan isi Soto. Soto siap disajikan
Biasanya kalau ingin menikmati soto ayam kuning selalu beli di penjual ayam lamongan. Saking doyannya, jadi kepikiran pengin buat sendiri. Karena memang kuahnya terbuat dari kaldu ayam asli yang direbus cukup lama dengan rempah pilihan. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi. Bahan - bahan yang dibutuhkan Masukkan nasi putih, ayam kampung suwir, telur, tauge, seledri dan mie soun ke dalam mangkok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam telor kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
