Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar kecap:
- Ambil 1 kg Ayam lebih enak ayam kampung
- Ambil 3 cm jahe, geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas,geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Ambil sedikit asam jawa
- Siapkan 6 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya: garam,gula merah,gula pasir,masako ayam
- Gunakan 600 ml air atau air kelapa
- Gunakan Bumbu haluskan
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 5 butir Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Cara menyiapkan Ayam bakar kecap:
- Cuci bersih ayam,potong potong jika suka,atau ayam utuh,lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam,diamkan 30menit
- Panaskan minyak,tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai harum,sambil masukkan daun salam,serai,jahe,lengkuas,dan daun jeruk aduk aduk sampai harum
- Setelah bumbu masak masukkan air kelapa atau air biasa,asam jawa,masukkan juga garam,gula merah,gula pasir dan masako aduk sampai tercampur rata
- Terakhir masukkan ayam,dan kecap,ungkep sampai air menyusut
- Setelah air menyusut angkat,setelah itu ayam bisa di bakar atau di panggang dl di oven.
- Penggunaan garam,gula dan masako sedikit dulu ya bunda,karena bumbu akan lebih terasa ketika air sudah menyusut.
- Selamat mencoba.
Oleh karena itu, kali ini kita akan Kali ini Saya Akan memberikan resep Ayam bakar Kecap. Tapi sebelu itu kita mesti mengetahui. Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Ada begitu banyak resep ayam bakar kecap yang bisa Anda coba di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
