Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 2 buah Kentang
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Jahe
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan 2 sdm Saus tiram
- Sediakan 2 sdm Saus tomat
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap dan lada
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng kentang
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 butir Kemiri
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Cara membuat Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- Bawang putih, bawang merah dan kemiri saya blender sampai halus
- Kentang di potong jd 4 kemudian di goreng setengah mateng atau goreng asal saja.
- Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus yg di blender, kemudian masukan jahe tumis sampai harum, lalu masukan air, kemudian masukan ayam.
- Masukan kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, penyedap dan lada lalu tes rasa.
- Masak sampai air berkurang atau bumbu sampai meresap ke ayam dan kentang, kemudian masukan daun bawang.
- Setelah matang hidangkan dengan nasi hangat.
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
