Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Menu ayam suwir bumbu rujak ini bisa Anda coba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 7 cabe merah
- Sediakan 6 cabe rawit
- Siapkan 3 kemiri sangrai
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 1/2 sdt m*sako ayam
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya lada bubuk
Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Rebus ayam (kalau saya rebus 2x, rebusan kedua jangan buang kaldu), lalu suwir dada ayam
- Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, penyedap rasa, gula, garam dan lada secukupnya sampai radius
- Masukan ayam yang sudah di suwir aduk lalu tambahkan kaldu ayam sedikit sedikit dan tanakkan sampai meresap ke ayam
- Sajikan. Kalau saya suka ada kuah bumbu sedikit jadi tidak terlalu kering. Selamat makan❤
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
