Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan berbagai bumbu rempah tradisional khas Nusantara dengan kecap merasuk sempurna ke dalam daging ayam sungguh menggugah selera. Apakah itu ayam bakar, atau sate ayam atau apa saja yang berbahan dasar daging ayam dan soal rasanya pun pasti berbeda-beda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu kecap memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu kecap:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 2 sdm kacang tanah yang sudah digoreng
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan A. Ungkep ayam
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 lmbr Daun salam
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan 2 lmbr daun jeruk purut
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil B. Bumbu dihaluskan
- Siapkan 4 Bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil secukupnya Cabe
Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu kecap:
- Haluskan bumbu ungkep masak dan masukkan ayam.diungkep sampe airnya surut /sat.
- Haluskan bumbu B, kemudian tumis.
- Tiriskan ayam ungkep. Bakar api sedang. Diolesi dengan bumbu B yang sudah di tumis tadi. Bakar sampai matang.
- Haluskan kacang goreng tambahkan bumbu B dan kecap manis sesuai selera.
- Ayam bakar dan bumbu kecap siap dihidangkan
Cara membuat ayam bakar kecap simple. Cuci bersih ayam, lalu marinasi ayam dengan air asam jawa + garam. Bakar ayam di atas teflon atau alat panggang lainnya, dan olesi ayam dengan sisa bumbu tadi. Matang dan siap di sajikan, di tambah dengan sambal kecap atau sambal matah lebih. Daging ayam, cuci bersih, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
