Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
AYAM BATOKOK LADO MUDO/AYAM GEPREK CABE HIJAU khas PADANG Hi guys. Untuk bs paham step by step kalian harus pastikan tonton video sampai habis ya, jangan. Ayam geprek cabe hijau sebenarnya ayam geprek original namun menggunakan sambal cabe hijau untuk pelengkapnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Cabe Hijau memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Cabe Hijau:
- Ambil Potongan ayam 1/2 ekor bawah
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan sedikit Kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan sambel :
- Sediakan 35 buah cabe rawit hijau
- Ambil 1 buah bawang putih ukuran kecil
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Cara Membuat Ayam Goreng Cabe Hijau : Goreng Ayam Sampai Kekuningan, angkat jika sudah matang. Tumis bumbu uleg hingga harum lalu masukan cabe hijau, tomat hijau, ayam goreng, gula pasir dan tuangkan air.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Geprek Cabe Hijau:
- Goreng sebentar hingga layu bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit dan kemiri. Angkat tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar dan merica.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, beri daun salam, sereh dan lengkuas digeprek sampai matang. Masukkan ayam aduk rata. Beri air. Tambahkan garam, penyedap rasa. Ungkep sampai air menyusut. Sisihkan.
- Goreng ayam sampai warna kecoklatan. Geprek ayam.
- Buat sambal :
- Uleg smua bahan. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Siram dengan minyak panas bekas goreng ayam. Test rasa.
- Tata ayam yg sudah digoreng dan digeprek. Tuang sambel diatas ayam. Sajikan dengan lalapan.
- Selamat mencoba. 😊👌
Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama Diolah dengan bumbu pilihan, ayam geprek memiliki citarasa yang khas gurih, lembut dan meresap. Gurihnya ayam disajikan dalam balutan bumbu cabai hijau. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer beberapa tahun belakangan. Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa. Berikut ini resep yang bisa dicoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
