Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cita rasa soto tidak perlu diragukan Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang. Tambahkan merica dan garam sesuai selera. e.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan 3 potong Ayam Dada
- Siapkan 2 buah Telur Ayam
- Sediakan 1000 ml Air Matang
- Ambil 1 butir Jeruk Lemon / Nipis
- Ambil 2 bungkus Soun
- Gunakan Bumbu Kuah Kuning
- Siapkan 7 siung Bawang Merah
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 1 batang Sereh
- Gunakan 2 helai Daun Jeruk
- Siapkan 2 helai Daun Salam
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 ruas Lengkuas
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
Kuah dari soto ayam biasanya berwarna kuning karena campuran bumbu di dalamnya. Tentu sangat nikmat menyantap hidangan berkuah hangat setelah buka puasa. Soto ayam juga dapat dinikmati saat sahur. Ketika pagi buta dan udara masih dingin, pasti nikmat menyantap makanan dengan kuah panas.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Kuning:
- Siapkan bumbu kuah kuning
- Ulek bumbu sampai halus, sereh dan lengkuas di geprek, daun jeruk buang tulang nya
- Panaskan minyak, tumis bumbu kuning, masukkan sereh dan lengkuas geprek, masak sampai harum
- Setelah itu, masukkan air, ayam, daun salam dan daun jeruk
- Jangan lupa masukkan ketumbar bubuk, masak sampai air mendidih dengan api sedang
- Beri bumbu penyedap, icip rasa, di rasa pas, ambil ayam nya, pisahin, dan matikan kompor
- Lanjut, panaskan minyak untuk menggoreng ayam yang telah diangkat dari kuah soto
- Langkah selanjutnya, panaskan air sampai mendidih, lalu matikan kompor, dan rendam soun, kalau sudah mengembang pindahkan ke tempat makan,
- Rebus air kembali dengan telur, kurang lebih 7 menit, angkat dan kupas telur
- Kupas telur dan suir suir ayam
- Siapkan mangkuk untuk menata semua bahan, dan berikan perasan jeruk nipis serta sambal
- Selamat menikmati dan mencoba, kalau ada bahan tambahan lainnya silahkan tambahkan 👌
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
