Lagi mencari ide resep ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Menu ayam suwir bumbu rujak ini bisa Anda coba.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, lumuri jeruk nipis dan garam lalu cuci bersih, rebus hingga matang lalu suwir suwir
- Ambil 100 ml santan kara
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan sedikit merica
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm gula jawa sisir
Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukan daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam. Tumis kurang lebih 2 menit.
- Masukam ayam suwir, aduk rata. Tambahkan santan dan air asam lalu garam dan merica. Masak hingha bumbu meresap dan kuah mengering. Angkat dan siap disajikan.
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
