Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto ayam bumbu kuning santan enak lainnya. Soto ayam kuning special. foto: cookpad.com. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuning menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam kuning:
- Sediakan 1/4 ayam
- Ambil Tauge
- Sediakan Soun kaca
- Siapkan Kol
- Siapkan Kentang
- Sediakan Daun sere
- Sediakan Salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Tomat
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Ketumbar
- Ambil Lengkuas
- Ambil Jahe
- Ambil Kunyit
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Kuning enak lainnya. Cara Membuat Soto Ayam Kuah Kuning: Rebus air secukupnya, masukkan ayam dan masak hingga mendidih. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu utuh, masak bumbu hingga matang sambil sesekali. Soto ayam bening kuning balungan. foto: Instagram/@loeloeriedha.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam kuning:
- Blender bumbu halus
- Goreng ayam setengah matang, setelah itu suwir suwir
- Oseng bumbu halus hingga matang dan wangi, lalu masukan salam sere tomat dan daun bawang
- Panaskan air, dan masukan bumbu yang sudah di oseng, lalu beri gula garam merica dan penyedap rasa
- Setelah di rasa pas, masukan kentang terlebih dahulu agar matang, lalu ayam dan kol, tunggu hingga mendidih
- Rebuh tauge dan soun nya untuk jadi pelengkap sotonya. Selesai
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Soto merupakan salah satu menu makanan yang banyak variasi resepnya. Salah satunya adalah resep soto ayam kuning berikut ini. Rasanya yang enak dan gurih menjadikan masakan ini banyak disukai banyak orang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
