Anda sedang mencari ide resep ayam kecap bawang bombay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap bawang bombay yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap bawang bombay, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap bawang bombay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Welcome to my channel BUNDA ARY FR. Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap bawang bombay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap bawang bombay memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam kecap bawang bombay:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay iris" memanjang
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 buah Jeruk nipis
- Ambil 5-7 sdm kecap manis
- Gunakan 2 helai salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1/2 sdt lada halus
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt royco ayam
- Siapkan 1 lt air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 jempol jahe
- Sediakan Minyak goreng secukup nya
Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih. Potong ayam menjadi potongan kecil, lalu siapkan bumbu rempah; Memarkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, potong bawang bombay memanjang, daun bawang dan cabai merah serta tomat; Panaskan minyak dan masukan. Hampir semua orang mengenal bawang bombay. Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap bawang bombay:
- Potong" ayam cuci bersih, peresin jeruk nipis kemudian bilas dengan air lalu sisihkan dahulu.
- Belender bumbu halus dan minyak goreng (minyak nya tidak usah banyak, asal bumbu bisa digiling sudah cukup)
- Tumis bumbu halus, masukan salam lengkuas dan bawang bombay. Sudah harum masukan ayam aduk" sampai ayam pucat.
- Tambahkan air, masukan kecap, gula merah, garam, lada bubuk dan royco ayam.
- Tunggu hingga air menyusut. Icip rasa. Jika kurang kecap bisa ditambah. Kalau sy suka yg kental jadi kecap agak banyak.
- Selamat mencoba
Bawang bombay sering digunakan sebagai campuran berbagai makanan karena sering dianggap lebih efisien ketimbang bawang merah. Ayam kecap bawang bombai masakan indonesia Alhamdulillah my bos saya suka dengan masakan indo begitupun dengan. Resep Ayam Kecap - Ayam kini sudah bisa diolah untuk dijadikan macam- macam makanan nikmat dan juga lezat. Mulai dari ayam goreng, ayam pangang dan banyak yang lainnya. Resep Ayam Kecap Cabai Hijau Bawang Bombay.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap bawang bombay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
