Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Menu ayam suwir bumbu rujak ini bisa Anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Gunakan 1 bks kara santan
- Gunakan 2 btng sereh, memarkan
- Siapkan 3 lbr sdaun salam
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 sdt garam dan gula
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Ambil air jeruk nipis
- Sediakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya minyak goreng
- Ambil bumbu halus:🍒
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe merah
- Ambil 10 bh xabe rawit
- Siapkan 3 aiung kemiri sangray
- Gunakan 1 ruas jahe
Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak:
- Lumuri daging ayam dengan jeruk nipis dan garam lalu diamkan 15 menit, stlh itu rebus dan tiriskan untuk di suir.
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, d. Jeruk, sereh, dan lengkuas sampai harum.
- Tuangkan ayam yg sudah disuir2 td aduk2 rata.
- Tuangkan santan sedikit2 sambil diaduk dan tambahi bumbu garam, gula, gulanmerah, air jeruk nipis dan penyedap bumbu, koreksi rasanya sambil aduk rata dgn api kecil hingga santan nya menyusut
- Siap disajikan.👌
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
