Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu minus bumbu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu minus bumbu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu minus bumbu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu minus bumbu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam Betutu Khas Bali Kaya akan bumbu Tekstur dagingnya lembut Bahan : Ayam Utuh Bawang Merah Bawang putih Cabai merah Cabai rawit hijau Terasi Kemiri. Cara Memasak Ayam Betutu Paling Enak Kaya bumbu! Yang kangen bali masuk - resep ayam betutu dari fans berat devina.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu minus bumbu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Betutu minus Bumbu memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu minus Bumbu:
- Gunakan 9 potong paha ayam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 biji kemiri
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk
- Ambil 1 sendok teh kunyit bubuk
- Ambil 1 sendok teh kencur
- Sediakan 1 batang kecil terasi
- Siapkan 2 sendok pasta cabe
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
- Siapkan Bumbu iris kasar:
- Gunakan 5 biji besar bawang merah
- Siapkan 9 biji bawang putih
- Siapkan 5 jari sere
- Gunakan 1 jari jahe
- Sediakan 1 jari kunyit
- Ambil 1 jari lengkuas
Untuk membuat ayam betutu ini saya menggunakan ayam kampung yang saya beli di supermarket. Seharusnya untuk membuat masakan ini, bumbu diulek kasar, untuk versi ini saya mencincang semua bumbu hingga halus. Ayam Betutu Gilimanuk pertama kali dimasak oleh Ni Wayan Tempeh yang berasal dari Abianbase, Kota Gianyar, dengan suaminya I Nyoman Suratna yang "Betutu" memiliki arti utuh, namun sudah diambil tulang-tulangnya. Makanya kalau betutu asli selalu menggunakan ayam atau bebek utuh.
Cara menyiapkan Ayam Betutu minus Bumbu:
- Tumis semua bumbu halus kasar bersamaan dengan sedikit minyak sayur sampe harum.
- Masukkan ayam yang sudah di cuci campur rata dengan bumbu' tambahkan sedikit air.
- Ungkep dengan api kecil atau seting low (saya butuh 1 jam) sampai empuk dan airnya tinggal cemek2. Koreksi rasa.
- Siap deh untuk makan siang saya. Saya makan dengan mustard rebus dan nasi putih gak usah sambel (udah pedas ayam betutu nya) dan krupuk 😃
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Disangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan supaya lebih wangi. Haluskan semua bumbu ayam betutu yang sudah kita persiapkan sebelumnya, seperti.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu minus bumbu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
