Sedang mencari inspirasi resep ayam acar kuning asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam acar kuning asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendam ikan / ayam dalam Cara Memasak dan Resep Ayam Bakar Bumbu Pedas ayam bakar merupakan salah satu. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam acar kuning asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam acar kuning asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam acar kuning asam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam acar kuning asam pedas memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam acar kuning asam pedas:
- Ambil Ayam (sy pakai paha atas)
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Siapkan daun sereh
- Gunakan daun salam
- Ambil timun 2 buah potong memanjang sisihkan
- Ambil bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 15 cabe rawit jawa
- Siapkan 2 ruas kencur
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 ruas kunyit
- Gunakan secukupnya garam,lada,gula pasir
- Ambil bumbu untuk rebusan ayam
- Ambil bawang putih geprek
- Siapkan salam,daun sereh
- Siapkan 1 butir jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
Nah, resep Paha Ayam Pedas ini bisa banget jadi pilihan, lho! Ayam Bekakak Bakar Pedas, sajian menu ayam dengan cita rasa pedas khas keluarga Indonesia. Bakar ayam hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang. Ambil piring saji lalu tata daun selada, irisan mentimun, dan tomat.
Langkah-langkah membuat Ayam acar kuning asam pedas:
- Cuci bersih ayam kemudian beri jeruk nipis diamkan 5 menit kemudian bilas dengan air bersih
- Rebus ayam bersama bumbu rebusan diatas,hingga matang dan empuk air rebusan jangan dibuang,setelah matang kemudian angkat dan goreng sebentar kemudian sisihkan,
- Tumis bumbu halus diatas tambah garam,gula,lada kemudian koreksi rasa,setelah bumbu harum masukkan ayam yg sdh digoreng diatas aduk hingga merata kemudian tmbhkan air rebusan ayam dan diamkan sampai bumbu meresap dan harum
- Setelah ayam matang masukkan timun yg sudah dipotong,aduk2 sebntar hingga layu kemudian koreksi rasa angkat dan hidangkan.
Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial. Ayam bakar bekakak paling enak disajikan dengan nasi hangat, sambel terasi lengkap dengan lalabannya seperti mentimun, daun selada, kol, leunca, daun kemangi, petai, jengkol dan terong hijau kecil. Rasanya enak dan mantap, jadi jangan salahkan kalau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam acar kuning asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
