Sedang mencari inspirasi resep ayam pop asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam pop adalah olahan ayam khas Minang. Hidangan yang satu ini wajib Anda coba. Cita rasanya yang gurih, asam, dan manis bercampur jadi satu sehingga menjadi salah satu.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pop asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam pop asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam pop asam manis menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam pop asam manis:
- Siapkan 1/4 kg ayam, ambil dagingnya. Potong kecil-kecil
- Siapkan 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Siapkan 1 saset tepung bumbu, sy kobe
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Siapkan 1 wortel kecil, potong korek api
- Gunakan 5 buah buncis, potong
- Siapkan 4 buah jagung muda, potong memanjang
- Ambil 1/4 bawang bombay, potong kotak
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1 saset Saori asam manis
- Sediakan secukupnya Lada, garam dan kecap manis
- Ambil 100 ml air matang
- Sediakan Minyak sayur
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam pop asam manis:
- Buat tepung basah, ambil 3 sdm tepung bumbu, campur dgn air dingin. Tekstur adonan kental
- Untuk tepung kering campur 6sdm tepung bumbu dgn 3 sdm tepung maizena. Aduk rata.
- Pertama celupkan daging ayam ke dalam telur, balur hingga rata. Setelah itu masukkan ke dalam tepung basah, balur rata.
- Dari tepung basah, masukkan dalam tepung kering. Gulingkan hingga rata sambil ditekan agar tepung menempel rata.
- Siapkan wajan dgn minyak yg banyak agar ayam terendam dan matang sampai ke dalam
- Goreng ayam dgn minyak panas api kecil. Goreng semua ayam hingga berwarna keemasan.
- Untuk saus tumis bawang putih hingga harum, masukkan bombay dan wortel hingga layu. Masukkan Saori asam manis, lada bubuk, garam, kecap dan air. Aduk rata. Tes rasa. Tunggu mendidih dan mengental. Angkat
- Rebus buncis dan jagung muda hingga matang.
- Sajikan dengan nasi hangat.. simpel dan enak..
Lihat juga resep Ayam saus asam manis enak lainnya. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ada rasa ayam asam manis pedas yang cocok untuk orang dewasa dan ada pula rasa ayam asam manis dengan saus saori yang gurih. Nanas bisa membuat citarasa olahan ayam asam manis semakin sedap. Selain enak, tampilan hidangan pun menjadi semakin menarik dan menggugah selera.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pop asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
