Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap:
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
- Ambil 1 ruas Jahe cincang halus
- Siapkan 3-4 siung Bawang putih (cincang)
- Ambil 1/2 siung bawang bombay (potong memanjang)
- Ambil 1/2 buah paprika atau 2 buah cabai merah besar (iris agak besar
- Ambil Kecap manis
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu bubuk /penyedap
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen (boleh skip)
- Ambil Untuk bumbu ungkep:
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang)
- Siapkan 1 ruas jahe iris halus
Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang. Lihat juga resep Ayam Kecap Fiber Cream enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap:
- Rebus air hingga mendidih, masukan ayam dan bumbu ungkep (jahe dan bawang putih) beri garam. Rebus hingga air agak menyusut dan daging ayam matang. Angkat lalu tiriskan.
- Goreng ayam yg sudah direbus td. Goreng sebentar saja jangan terlalu kering.
- Panaskan wajan berisi minyak, masukan bawang putih, tumis hingga harum, masukan bawang bombay dan jahe, tumis hingga harum. Masukan ayam yg sudah digoreng td. Beri kecap, paprika / cabai merah besar. Beri minyak wijen, lada, garam penyedap. Beri air sedikit (air sisa merebus ayam jg boleh). Tumis ayam hingga air menyusut. Test rasa. Angkat. Ayam kecap siap dihidangkan.
- Sayangnya di kulkasku gada cabe jd warna nya coklat aja gada merah2nya gt 🤭
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat. Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Ayam Kecap Jamur Nan Gurih dan Kaya Rasa Jadi Juara Di Meja Makan". Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
