Anda sedang mencari ide resep ayam bakar manis kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar manis kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar manis kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar manis kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Manis Kecap menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Manis Kecap:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Gunakan 40 gr gula jawa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 btr kemiri
- Ambil 1 batang serai memarkan
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 500 ml air kelapa/air biasa
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali ini amat mudah dijumpai. Mungkin ayam bakar kecap biasa rasanya hanya manis dan gurih, namun untuk ayam bakar kecap pedas ini tidak perlu diragukan lagi rasanya. Cara membuat ayam bakar kecap pedas : Cuci ayam, tiriskan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam.
Cara membuat Ayam Bakar Manis Kecap:
- Masukkan ayam, air, serai, daun salam, kecap manis, gula jawa dlm wajan untuk mengungkep
- Haluskan bawang putih, garam, kemiri, kunyit, jahe, Ketumbar stelah halus masukkan ke dlm wajan yg berisi ayam tadi
- Masak dengan api kecil spy bumbu meresap sambil sesekali diaduk dan ditutup. Jika air sdh menyusut tinggal sedikit, matikan api
- Siapkan teflon, taruh ayam diatas teflon (sy pake happycall) panggang dgn api kecil jgn lupa dibolak balik spy tdk gosong. Sambil sesekali oleskan sisa bumbu ungkep td. Stlh matang, angkat dan sajikan.
Resep Ayam Bakar Manis - Siapa sih yang nggak suka makan ayam bakar manis. Daging ayam empuk dengan aroma harum khas pembakaran menjadikan sajian Sesuai namanya, menu ini akan membawa Kamu merasakan lezatnya ayam dengan daging empuk dan bumbu kecap yang manis. Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan. Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Setelah ayam mengeluarkan minyak, olesi dengan kecap manis dan minyak yang keluar dr ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar manis kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
