Lagi mencari inspirasi resep ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi cara memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam cabe ijo memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam cabe ijo:
- Gunakan 1 kg ayam, potong 12
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 21 biji Cabe keriting hijau
- Ambil 10 biji Cabe rawit hijau
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Ambil 5 biji Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan secukupnya Garam Gula
- Gunakan Bumbu lain
- Sediakan 1 batang Sereh
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 3 lembar Daun salam
Pedasnya menantang dan tampilannya pun menggoda. Ayam - Daging; Resep Ayam Cabe Ijo; Resep Ayam Cabe Ijo. Digoreng, direbus, dikukus, ditumis, dimasak kuah, hingga dibakar. Kali ini kami menyajikan satu lagi variasi metode memasak ayam; resep ayam cabe ijo.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam cabe ijo:
- Cuci ayam sampai bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis sisihkan dan diamkan selama 15 menit.
- Blender atau haluskan semua bumbu halus.
- Goreng ayam setengah matang lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus, lalu masukan serai dan lengkuas yang telah di geprek, masukkan daun jeruk dan daun salam.
- Setelah bumbu matang masukkan ayam, aduk hingga merata, tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Lalu cek rasa. Sajikan sebagai lauk makan nasi.
Gurihnya daging ayam berpadu dengan pedas serta aroma khas […] Cabe ijo besar pada dasarnya tidak pedas, hanya memberikan aroma langu khas cabe ijo. Rasa pedas didapat dari cabe rawit yang digunakan. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Sambil menunggu, mari kita membuat bumbu sambal ijo-nya. Sobat mazmur pasti sudah tahu dong bahwasanya menu ayam cabe ijo khas rumah makan padang bisa dikatakan salah satu menu favorit selain rendang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam cabe ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
