Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam krispi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam krispi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Haii semua hari ini aku bikin sempol ayam crispy. Cocok bgt nih buat cemilan pas udah masuk musim hujan gini. Dalam mangkuk, campurkan semua bahan menjadi satu: daging ayam giling, bawang putih, tepung kanji.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Ayam Krispi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam Krispi:
- Gunakan 130 gr tepung tapioka
- Sediakan 30 ml air
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 250 gr ayam fillet
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 3 sdm bawang merah goreng, haluskan
- Ambil Lada putih
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Daun bawang iris tipis
- Gunakan Tusuk sate
- Siapkan Tepung panir + telur untuk pencelup
Sempol ayam memiliki tekstur renyah dan lembut di dalam. Sempol Ayam paling enak disantap dengan saus sambal. Jika tertarik mencicipi sempol ayam, Anda bisa membuat dengan menyiapkan. Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam Krispi:
- Haluskan ayam di food processor bersama dg air, tambahkan bawang putih, bawang merah goreng, merica, garam dan gula (kalau mau kasih kaldu ayam juga boleeh). Tambahkan tapioka. Masukkan telur, dan daun bawang.
- Didihkan air tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket, kecilkan api. Lumuri tangan dan sendok dg minyak goreng, bentuk sempol, tusukkan tusuk sate
- Setelah mengembang dan mengapung, tiriskan. Setelah agak kering, celupkan ke telur, gulingkan ke tepung panir.
- Bisa juga disimpan sebagai stok jika belum mau digoreng.
Nah, kalau anda buat sendiri, boleh dong dibuat lebih besar? Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah. Kalau biasanya sempol terbuat dari ayam, kali ini kamu bisa membuat sempol seafood dari udang. Berikut resep dan cara membuat sempol udang krispi ala Yummy. Ayam krispi memang sajian junk food yang favorit banget.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam krispi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
