Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuah asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam pedas kuah santan. trgntung sie. Lgi pgin mkan yg pedes tpi kuah buket. Mgkn nie bisa di bilng mirip opor cm agak pedes seger krna ada aer jeruk nipis sm tomat ijo. tpi tomat nya ga kliatan .
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuah asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kuah Asam Pedas menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kuah Asam Pedas:
- Ambil 2 potong dada ayam
- Sediakan 10 biji cabai rawit hijau
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1 butir kemiri
- Gunakan 8 biji cabai merah kering
Bayangin nikmatnya menyeruput kuah sup dan memakannya dengan nasi hangat. Paling endeus dinikmati di suasana hujan, dan bahannya kaya akan nutrisi. Sensasi asam pedasnya seger banget! resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu Resep Ayam Lodho - Selamat siang Bu Ibu sudah selesai masak belum? Simak Juga : Resep Ikan Kakap Saus Nanas Asam Manis Gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuah Asam Pedas:
- Rendam cabai kering dengan air panas sampai lunak.
- Cuci bersih ayam,potong kecil lalu lumuri garam dan air jeruk nipis.
- Campur bawang merah,bawang putih,kemiri,terasi,kunyit,jahe dengan cabai kering kemudian haluskan.
- Panaskan secukupnya minyak,tumis bumbu hingga harum
- Masukkan daun jeruk dan lengkuas,tumis hingga bumbu kering dan pecah minyak
- Masukkan potongan ayam,aduk rata hingga berubah warna lalu tuangkan secukupnya air dan biarkan hingga mendidih.
- Iris tomat menjadi enam bagian,masukkan ke dalam kuah dan aduk rata
- Campur asam jawa dengan air hangat,remas2 lalu buang bijinya dan masukkan
- Tambahkan cabai rawit utuh,koreksi rasa dan masak hingga ayam dirasa cukup matang.
Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Masakan soto ayam banyak di jual oleh para pedagang kaki lima. ayam asam manis pedas yang begitu nikmat dan kaya akan bumbu juga rempah yang siap menggoyang lidah anda ketika disantap. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan. Bahan saus dan kuah yang digunakan membuat tahu gejrot biasanya merupakan rebusan dari bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kuah asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
