Anda sedang mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng lengkuas memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Siapkan Bumbu ungkep
- Ambil 1/4 kg Lengkuas
- Siapkan 8 biji Bawang merah
- Ambil 5 biji Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 4 biji Kemiri
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan Bahan tambahan
- Siapkan 2 sereh, geprek
- Siapkan 3 daun salam
- Ambil 3 daun jeruk
- Sediakan Gula, garam, lada bubuk, penyedap
Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng lengkuas:
- Ayam potong sesuai selera. Untuk lengkuas di parut kemudian peras buang airnya.
- Bumbu ungkep di blender halus, kemudian tumis hingga harum. Tambahkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa
- Masukkan ayam dan lengkuas, aduk aduk hingga ayam terkena bumbu rata. Tambahkan air secukupnya. Ungkep hingga air asat (habis) dan aduk aduk agar ayam matang merata
- Siapkan minyak panas. Goreng ayamnya terlebih dahulu, dan bumbu lengkuas digoreng terpisah.
- Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati ❤️❤️
Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
