Lagi mencari ide resep ayam asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Asam Pedas style Melaka, yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Mula-mula Che Nom tengok ada satu rancangan masak kat TV. Asam pedas merupakan sebuah hidangan terkenal terutamanya asam pedas ikan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam asam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asam Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Asam Pedas:
- Siapkan 1 buah dada ayam sekitar 600 gram, potong dadu
- Gunakan 1 genggang daun kesum
- Sediakan 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdt merica kasar
- Gunakan 1 sdm cabe kering/paprika kering
- Siapkan 1 buah tomat, potong2
- Siapkan Sedikit asam jawa
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah (saya 1 siung bawang bombay)
- Gunakan Sejempol jahe
- Gunakan 5 buah cabe merah/keriting
Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Bunda tidak perlu khawatir cara memasak ayam asam manis pedas dibuat mudah dan siap di kerjakan. Sup ayam asam pedas, segarnya soto ayam emang nggak pernah salah disajikan kapan pun. Yuk kreasikan sup ayam asam pedas dengan resep dari Endeus berikut!
Cara menyiapkan Ayam Asam Pedas:
- Siapkan semua bahan
- Blender semua bumbu, kemudian tumis sampai harum bersama serai, merica bubuk, kunyit bubuk, cabe bubuk
- Lalu masukkan ayam dan daun kesum, aduk2 sampai berubah warna, kemudian tambahkan air secukupnya dan sedikit asam jawa
- Bumbui dengan gula garam, masak dengan api sedang sampai ayam empuk, angkat sajikan hangat bersama nasi putih
Cara Membuat Cumi Masak Saus Asam Manis Pedas : Langkah pertama tumis bawang bombay dan bawang putih sampai tercium aroma wangi sedap, kemudian masukkan serai, cabai merah, cabai. Kembali ke sup ayam asam pedas yang kali ini saya posting. Cara Membuat Ayam Asam Manis Pedas. Karena itu, hidangan paha ayam pedas bisa banget jadi pilihan bekal makan siang untuk dibawa suami ke kantor. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
