Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo
Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo

Sedang mencari ide resep ayam goreng kecap cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kecap cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap cabe ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kecap cabe ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap. Tapi kurang lengkap rasanya jika ayam berbumbu kecap ini tidak lanjut ke proses penggorengan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kecap cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo:
  1. Siapkan 6 potong ayam bagian apa saja
  2. Sediakan 1 lembar daun salam
  3. Ambil Secukupnya air untuk merebus
  4. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  5. Siapkan 5 sdm kecap manis
  6. Siapkan 2 sdm saos tiram
  7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk non msg
  8. Siapkan Secukupnya gula & garam
  9. Sediakan Bumbu halus :
  10. Sediakan 6 siung bawang putih
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar
  12. Siapkan 1/2 sdt garam
  13. Ambil 2 ruas kunyit
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Ambil Bumbu iris :
  16. Gunakan 3 siung bawang putih, geprek lalu cincang
  17. Gunakan 1/2 siung bawang bombay
  18. Ambil 5 buah cabe keriting hijau
  19. Ambil 1 buah daun bawang iris serong

Biar tambah enak bumbunya bisa merasuk ke dalam. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga. Goreng ayam sampai kering tapi jangan terlalu kering kemudian angkat dan tiriskan. Iris-iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe merah lalu.

Cara membuat Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo:
  1. Rebus ayam selama 5 menit. Lalu buang airnya. Siapkan bumbu halusnya.
  2. Lalu tuang air ke dalam ayam beserta bumbu halusnya. Ungkep ayam dengan bumbu halus selama 20 menit.
  3. Panaskan minyak, lalu goreng ayam sampai agak kering, lalu tiriskan.
  4. Siapkan bumbu irisnya.
  5. Siapkan wajan anti lengket. Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan cabe hijaunya. Tuang bumbu kecap manis, saos tiram, kaldu bubuk, gula, dan garam. Tambahkan sedikit air lalu koreksi rasa.
  6. Masukkan ayam. Aduk sampai tercampur rata. Terakhir tambahkan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.
  7. Siap disajikan.

Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam kecap ala chef rudi. Goreng ayam hingga setengah matang, kemudian tiriskan minyaknya. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris halus, jahe yang sudah dimemarkan, dan cabai yang sudah diiris-iris sampai harum. Tumis bawang merah hingga mengeluarkan aroma harumnya. Masukkan bumbu yang dihaluskan, air, kecap, gula, dan ayam goreng.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kecap Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!