Ayam Suwir Bumbu Rujak
Ayam Suwir Bumbu Rujak

Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Menu ayam suwir bumbu rujak ini bisa Anda coba.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suwir bumbu rujak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam suwir bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Rujak menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
  1. Siapkan 500 gr ayam yg sudh direbus dan sudah disuwiri
  2. Ambil 2 btg sereh yang digeprek (potong jadi 4)
  3. Siapkan 2 lbr Daun jeruk
  4. Sediakan 2 lbr Daun salam
  5. Ambil 2 bh Cabe merah besar iris halus
  6. Siapkan 5 bh Cabe kecil iris halus (Optional bila suka pedas)
  7. Sediakan 1 sdt gula merah sisir
  8. Gunakan 1 Ruas lengkuas
  9. Ambil 1 Ruas Jahe
  10. Ambil 200 ml air kaldu ayam
  11. Ambil 1 bungkus santan instan
  12. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
  13. Gunakan secukupnya Garam
  14. Siapkan 2 sendok minyak goreng (untuk menumis)
  15. Sediakan Bumbu Halus
  16. Ambil 10 bh Cabe merah besar
  17. Sediakan 10 bh cabe kecil (sesuai selera sih)
  18. Gunakan 2 bh kemiri
  19. Ambil 8 siung bawang merah
  20. Gunakan 4 siung bawang putih

Betapa tidak, gurih dan empuknya daging ayam yang berpadu bersama sajian bumbu rujak, membuatnya benar-benar istimewa. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.

Cara menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rujak:
  1. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus
  2. Setelah bumbu halus harum, masukin jahe dan lengkuas, tumis sebentar
  3. Lalu masukan irisan cabe besar, tumis sebentar
  4. Masukan Daun jeruk, daun salam, sereh, gula merah, garam, dan kaldu bubuk, tumis sebentar
  5. Masukin ayam suwir, tumis sampai bumbu merata diayam
  6. Masukan kaldu ayam, tumis sebentar
  7. Masukan irisan cabe kecil (optional), dan tambahkan santan Instan
  8. Masak hingga semua bumbu meresap, dan kering
  9. Setelah meresap dan kering, siap untuk disajikan

Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!