Koloke / Sweet and Sour Chicken / Ayam Kuluyuk Asam Manis
Koloke / Sweet and Sour Chicken / Ayam Kuluyuk Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep koloke / sweet and sour chicken / ayam kuluyuk asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal koloke / sweet and sour chicken / ayam kuluyuk asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dukung Selalu Channel ini dengan klik subscribe dan aktifkan notifikasi agar selalu update video terbaru Riran Kitchen Follow Instagram @riran_kitchen https. Resep Ayam KULUYUK Saus ASAM MANIS. My Recipe‎ > ‎Chicken-Poultry‎ > ‎.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari koloke / sweet and sour chicken / ayam kuluyuk asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan koloke / sweet and sour chicken / ayam kuluyuk asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan koloke / sweet and sour chicken / ayam kuluyuk asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Koloke / Sweet and Sour Chicken / Ayam Kuluyuk Asam Manis menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Koloke / Sweet and Sour Chicken / Ayam Kuluyuk Asam Manis:
  1. Siapkan A. Bahan marinasi ayam:
  2. Sediakan 1 potong fillet dada ayam, potong kotak bite-size
  3. Ambil 1 sdm arak masak (bisa skip)
  4. Ambil Garam
  5. Siapkan B. Bahan Coating Ayam:
  6. Gunakan 4 sdm tepung terigu serbaguna
  7. Ambil 1 sdm tepung maizena
  8. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  9. Sediakan Garam
  10. Ambil Lada
  11. Ambil 100 ml air matang
  12. Siapkan C. Pelengkap:
  13. Ambil 2 siung bawang putih, cincang
  14. Sediakan 1/2 wortel, potok korek tipis, kukus
  15. Gunakan 1/2 bombay, iris panjang tipis
  16. Ambil 2 cabe merah, iris serong
  17. Gunakan 2 daun bawang, potong2
  18. Gunakan D. Saus Asam Manis:
  19. Siapkan 3 sdm saus tomat
  20. Gunakan 1 sdt kecap inggris
  21. Gunakan 1/4 sdt cuka putih
  22. Sediakan 1/2 sdt saus tiram
  23. Sediakan 1 sdm gula pasir
  24. Sediakan 3 tbs air matang
  25. Ambil 1/2 sdt maizena

Bener kan ya namanya? maaf kalau saya salah tulis, hehe. Yuk ah mulai masak ayam asam manisnya. Kalian yang suka banget saus asam manis, cobain resep saya yah. Adonan tepungnya beneran renyah dan saus nya juga pas banget rasanya.

Cara membuat Koloke / Sweet and Sour Chicken / Ayam Kuluyuk Asam Manis:
  1. Menyiapkan daging ayam: Fillet ayam dipotong kotak2. Bumbui dg arak masak (bisa skip) dan garam. Diamkan min 1 jam biar meresap.
  2. Menyiapkan coating ayam: Campur semua bahan coating kecuali air. Aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Masukkan daging ayam dan aduk merata.
  3. Menggoreng ayam: Siapkan wajan penggorengan dan panaskan di atas kompor. Tuang minyak secukupnya. Tunggu sampai minyak benar2 panas. Masukkan ayam dan tunggu sampai kuning matang. Usahakan setiap kali menggoreng ayam jangan sampai wajan terlalu penuh krn bisa tidak matang.
  4. Saus asam manis: Campur semua bahan saus jadi satu. Aduk rata. Tes rasa.
  5. Memasak saus: Siapkan wajan di atas kompor. Tuang minyak utk menumis. Setelah minyak panas, masukkan bawang bombay dan cabe merah. Setelah bombay agak layu, masukkan bawang putih. Setelah bawang putih kekuningan, tuang campuran saus asam manis. Tunggu sampai mendidih. Masukkan wortel kukus dan daun bawang. Tes rasa. Masukkan ayam goreng. Aduk rata sebentar. Matikan kompor.
  6. Tuang ke piring saji dan siap disantap.
  7. Sebaiknya dimakan saat masih panas supaya ayam masih garing.

Ayam mentah yang dibalut tepung dan goreng pasti akan mengeluarkan sari atau jus. One of my favorite lunchbox menu. really quick to prepare with easy ingredients but create a good flavor. It is really appetizing and still delicious to eat when its not hot already. #nomnom. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan. Langkah Cuci bersih ayam lalu potong potong dan campur dengan terigu, tepung maizena/tepung jagung, telur, paprika bubuk, lada hitam, garam aduk rata dan sisihkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan koloke / sweet and sour chicken / ayam kuluyuk asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!