Anda sedang mencari ide resep ayam geprek crispy sambal kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek crispy sambal kencur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Resep AYAM GEPREK Keriting & Crispy. cara membuat sambal geprek bensu. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy sambal kencur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek crispy sambal kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek crispy sambal kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Crispy Sambal Kencur memakai 9 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Geprek Crispy Sambal Kencur:
- Siapkan 2 buah dada ayam, potong panjang
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu ayam crispy
- Sediakan secukupnya Air es
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kencur
- Siapkan 10 buah cabai rawit, atau sesuai selera
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Tes rasa, geprek ayam crispy bersama sambal ijo dan sajikan. Sambil menggoreng ayam bikin sambalnya, haluskan cabai rawit, kencur dan bawang putih tambahkan garam, gula pasir Kemudian geprek ayam aduk rata dengan sambal. Panaskan oven, lalu pindahkan ayam geprek ke dalam. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang.
Cara membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Kencur:
- Buat ayam crispy. Bagi adonan tepung crispy sesuai dengan petunjuk di kemasan.
- Campur 4 sdm tepung ayam dengan 8 sdm air es didalam tupperware. Aduk rata.
- Masukan ayam yang telah dipotong. Ratakan. Lalu masukam tepung yang masih kering.
- Tutup tupperwarenya. Lalu kocok-kocok sampai semuanya tercampur dan terbalut dengan tepung kering. Ini cara saya supaya cepet.
- Panaskan minyak goreng. Goreng ayam sampai matang dan keemasan. Angkat. Sisihkan.
- Goreng bawang putih, cabaibrawit dan kencur sampai beraroma. Jangan lama-lama 3 menitan cukup.
- Angkat lalu tiriskan sebentar.
- Ulek bahan sambal diatas cobek. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tambahkam sedikit minyak goreng yang masih panas.
- Masukan ayam. Ratakan sambil digeprek. Pastikan semuanya terbalur rata dengan sambal.
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalaban bila suka.
Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Cara Membuat Sambal dan Ayam Geprek. Panaskan minyak goreng secukupnya saja pada wajan. Lalu goreng bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih Setelah ayam matang dan crispy, silahkan angkat dan tiriskan terlebih dahulu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Crispy Sambal Kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
