Lagi mencari ide resep ayam kecap panggang teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap panggang teflon yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap panggang teflon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap panggang teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep ayam panggang pedas teflon, yang mantap banget dan praktis. Resep Ayam Panggang Teflon (Cooking Baked Chicken) English Sub. Ayam merupakan salah satu bahan baku masakan yang sangat familiar, begitu banyak olahan ayam yang sering kita jumpai di berbagai tempat, salah satunya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap panggang teflon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Panggang Teflon memakai 20 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Panggang Teflon:
- Siapkan 1 ekor ayam pejantan
- Ambil 2 batang sereh, memarkan
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 8 sdm Kecap inggris
- Siapkan 14 sdm Kecap manis Bango
- Gunakan 1 sdt Royco ayam
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 1/2 bagian jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm margarin
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 1 sdm gula merah
- Ambil 3 cm lengkuas muda
Panggang ayam di atas teflon tersebut hingga warna kecokelatan. Hanya dengan menggunakan teflon, kamu bisa menikmati ayam bakar kecap yang lezat. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam bakar kecap berikut ini! Siapkan teflon yang diolesi sedikit margarin, lalu bakar ayam di atasnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Panggang Teflon:
- Cuci ayam sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis agar tidak bau amis. Kalau mau dimasak besok2, masukkan ke dalam plastik, simpan di dalam freezer. Kalau mau dimasak, keluarkan dari freezer, cairkan dgn direndam air biasa.
- Ulek bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng dan margarin di dalam panci presto
- Masukkan daun jeruk, sereh, dan daun salam
- Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum.
- Masukkan 2 gelas air matang ke dalam panci presto
- Masukkan kecap inggris, kecap bango, kaldu jamur, dan royco ayam. Koreksi rasa.
- Masukkan ayam. Tutup panci presto, presto selama 15 menit.
- Matikan api, keluarkan uap panas dari dlm panci presto.
- Ayam kecap bisa dimakan langsung setelah matang dari panci presto, bisa dipanggang lagi di teflon
- Kalau mau dipanggang di teflon, panaskan margarin di atas teflon.
- Masukkan ayam ke dlm teflon, panggang dgn api kecil sampai terlihat ada bekas bakaran (hitam/gosong2 sedikit) di ayamnya.
- Sajikan dengan dikucurkan 1 buah jeruk nipis kecil dulu.
Bolak-balik daging ayam sampai warnanya mulai cokelat kehitaman. Kemudia bakar ayam diatas teflon atau alat panggang yang sudah diberi minyak atau mentega, saran saya bisa menggunakan mentega agar aroma lebih harum. Lumuri ayam yang di panggang dengan kecap dan madu, jangan lupa dibolak balik hingga ayam berwarna keemasan. Ayam bakar teflon yang satu ini sangat praktis ya gak pake ngebul-ngebul asap dan repot-repot pake areng karena cuma pake teflon. Rasa gurih ayam bakar yang menyerap sampai ketulang ini dihasilkan dari cara masak yang khusus yaitu mengungkep ayam dengan api kecil hingga lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Panggang Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
