Anda sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar, akan menjadi hidangan yang nggak membosankan di lidah. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam asam manis menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam asam manis:
- Gunakan 1 dada ayam filet
- Sediakan 1 sdm penuh tepung sagu
- Sediakan 1 sdm penuh maizena
- Sediakan 1 buah wortel, iris panjang
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1/5 siung bombay, iris tipis
- Sediakan 1 sachet saos asam manis
- Gunakan 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1/4 paprika, potong kotak
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
Tapi tak harus membeli di restoran, resep ayam asam manis terbilang mudah untuk dibuat sendiri lho. Asam manis pedas lebih kepada saus yang benar-benar menggugah selera. Resep ayam asam pedas merupakan kombinasi unik penghibur lidah yang sangat manja. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Cara menyiapkan Ayam asam manis:
- Iris tipis2 dada fillet, lumuri dengan garam dan lada bubuk. Diamkan 10 menit. Taburi dengan campuran 2 tepung, sampai merata tertutup tepung semuanya. Goreng setengah matang, tiriskan. Lalu goreng yg kedua kali, supaya lebih renyah.
- Iris2 wortel dan dua bawang. Tumis duo bawang sampai harum. Masukkan wortel. Kalo wortel sdh direbus sebelumnya, menumis tdk perlu lama2. tambahkan sedikit air.
- Masukkan saosnya, garam, gula pasir, aduk2 merata. Lalu masukkn paprika.
- Setelah itu masukkan ayam yg sdh digoreng 2x. Aduk2 sebentar sampai semua ayam tercampur bumbu, lalu angkat. Siap disajikan. Enaak…asam manis..🤤
Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Selain ikan asam manis, varian ayam asam manis juga jadi favorit di restoran chinese food. Ayam asam manis biasanya juga disebut dengan julukan ayam kuluyuk. Setelah ayam dipotong-potong, sebaiknya cuci terlebih dahulu ayam untuk membersihkan ayam dari zat-zat berbahaya yang bisa mengancam kesehatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam asam manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
