Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but the chicken is boneless fillet and being grilled instead of being fried. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Kecap:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Gunakan 2 kapulaga
- Gunakan 1 bunga lawang
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan sesuai selera Garam
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai
- Gunakan 1 cabe ijo Besar
- Gunakan 1 cabe merah besar
- Gunakan sesuai selera Saos Tomat
- Siapkan sesuai selera Saos Sambal
- Ambil sesuai selera Kecap
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 500 ml Air
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Cara membuat Ayam Kecap:
- Haluskan bawang Merah, Bawang Putih dan kemiri kemudian tumis hingga harum.
- Setelah wangi, masukk bawang bombai, tumis hingga layu. Masukan merica, bunga walang dan kapulaga. Masukan air 200ml
- Masukkan Kecap, saos Tomat, dan saos Sambal. Aduk Rata. Tambahkan 300ml air kemudian masukkan Ayam. Jangan lupa masukkan gula merah dan garam. Tes rasa.
- Masak hingga air berkurang
- Ayam Kecap siap di sajikan. Selamat mencoba
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
