Ayam Betutu Bali
Ayam Betutu Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu bali yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Bali memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Bali:
  1. Sediakan 1 Ekor ayam utuh
  2. Sediakan 3 Siung bawang merah
  3. Gunakan 2 Siung Bawang putih
  4. Gunakan 3 cm jahe
  5. Sediakan 3 cm kencur
  6. Sediakan 4 cm lengkuas
  7. Sediakan 3 cm kunyit
  8. Ambil 1 biji kemiri sangrai
  9. Ambil 1 sdm ketumbar
  10. Siapkan 1 sdm merica hitam
  11. Sediakan 5 buah cabe keriting atau sesukanya
  12. Sediakan 2 sdm minyak goreng tuk menumis bumbu
  13. Gunakan secukupnya Terasi
  14. Ambil secukupnya garam
  15. Siapkan secukupnya gula pasir
  16. Ambil 2 lembar daun salam
  17. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  18. Sediakan 2 batang sereh di gerprak

Dari tujuh menu kuliner khas Bali halal diatas hampir semua saya suka, kecuali satu! Jika anda sedang berlibur di Bali dan anda ingin menikmati wisata kuliner ayam betutu Gilimanuk. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara membuat Ayam Betutu Bali:
  1. Rajang semua bumbu kemudian tumis dan masukkan daun salam dan daun jeruk
  2. Setelah bumbu matang masukkan ayam dan tambahkan air sehingg setengah badan ayam terendam, masak dengan tutup dan api sedang selama 30 menit
  3. Bali ayam setelah 30 menit dan masak kembali sampai kuahnya hampir habis
  4. Kalau mau bikin untuk keesokan harinya maaukkan ke oven 150 derajat selama 30 menit sebelum di sajikan atau kalau mau sajikan langsung bisa juga
  5. Yang terpentibg kuahnya hampir habis dan aamnys matang, bisa dengan api kecil lebih baik kalau punya waktu dan rebus selama 2 jam total, pasti ayamnya akan empuk dan gurih

Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Ayam betutu kini ibarat ikon kuliner khas Bali yang sangat dikenal wisatawan mancanegara.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!