Lagi mencari ide resep ayam cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam cabai hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabai hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam cabai hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Pepes Ayam Cabai Hijau menggunakan cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan tomat hijau yang segar mendominasi kelezatan cita rasa pepes ini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Cabai Hijau memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Cabai Hijau:
- Gunakan 4 potong ayam ungkep
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Seruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 buah serai geprek
- Siapkan Bumbu tumbuk kasar:
- Siapkan 9 buah cabai keriting hijau
- Ambil 1/2 buah tomat
- Siapkan 2 buah cabai rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Ambil 3/4 sdt garam
- Sediakan Sejumput kaldu bubuk/penyedap (boleh di skip)
Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus. Ayam cabai hijau is an easy sweet an spicy chicken recipe. I used cabe besar hijau (jalapeno chilies, or you can use anaheim chilies too) for this, which to Indonesian is not spicy at all.
Cara membuat Ayam Cabai Hijau:
- Goreng ayam ungkep setengah matang. Tiriskan. Sisakan sedikit minyak bekas goreng ayam di wajan untuk menumis
- Tumbuk bumbu kasar lalu tumis dengan sedikit minyak bekas goreng ayam, serai dan lengkuas ikut ditumis bersama bumbu sampai semua harum.
- Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu lalu tumis dan aduk aduk hingga minyak mulai berkurang dan ayam mulai mengering. Angkat, sajikan.
Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Mengolah ayam kecap cabai hijau adalah pilihan tepat untuk para ibu yang tak punya banyak waktu memasak di rumah. Daging ayam cenderung cepat matang, mengolahnya pun tak terlalu banyak. Berikut cara membuat ayam geprek cabai hijau Daging ayam cukup mudah diolah menjadi sebuah masakan lezat. Apalagi kalau ada perpaduan rasa gurih, pedas, dan renyah seperti ayam geprek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
