Anda sedang mencari inspirasi resep sweet and sour chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sweet and sour chicken yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sweet and sour chicken, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sweet and sour chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Chinese-style sweet and sour chicken, stir-fried with bell peppers and pineapple chunks. Just like the Shrimp Fried Rice, a very hot pan is essential to making this Sweet and Sour Chicken so that the chicken can sear quickly. Sweet and Sour Chicken is a classic Chinese takeout option most of us are too afraid to make at home.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sweet and sour chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sweet and Sour Chicken menggunakan 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sweet and Sour Chicken:
- Siapkan Bahan ayam tepung
- Gunakan 500 g ayam fillet potong dadu
- Sediakan 1 telor ayam kocok lepas
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 3 sdm tepung beras
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bahan campuran saus
- Siapkan 2 sdm cuka apel (aku ganti air lemon, sama enaknya)
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/2 gelas air matang
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bahan tumisan
- Gunakan 2 sdm Minyak goreng
- Siapkan Paprika merah potong kotak
- Gunakan Paprika hijau potong kotak
- Gunakan potong dadu Nanas honni
- Gunakan 1 bawang bombay potong dadu
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
Sweet and sour chicken is a popular Chinese recipe. Chinese sweet and sour is a cooking style that is easy, delicious and everyone's favorite. The dish comes complete with crispy fried chicken cubes with mouthwatering sweet and sour sauce. Restaurant style sweet and sour chicken.
Langkah-langkah membuat Sweet and Sour Chicken:
- Pertama buat ayam goreng tepung caranya balur potongan ayam ke telur(kocok bersama merica dan garam), lalu pindahkan satu persatu ke campuran tepung(tapioka, tepung beras dan terigu). Siapkan wajan, panaskan minyak pasang api sedang. Suhu minyak diperhatikan jangan terlalu panas tapi jangan kurang panas juga. Supaya renyah dan kematangan pas. Goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan disaringan. ***saya pakai fillet dada dan paha
- Campur di mangkuk : semua bahan campuran saus. Sisihkan.
- Siapkan wajan, panaskan 2sdm minyak, masukkan bawang putih, oseng sampai harum, masukkan semua sisa bahan tumisan oseng-oseng lalu masukkan campuran saus yg telah dicampur didalam mangkuk. Masak hingga meletup, cek rasa. matikan api lalu masukkan ayam goreng tepung, aduk sebentar hingga rata. Siap disajikan. Enak dimakan panas masih kriuk. Tapi saya sampai sore pun masih enak bumbu meresap.🤤🤤
You can also make this with pork or shrimp. This takes some time in preparation but you can also use frozen chicken. Absolutely the best sweet and sour chicken recipe I've ever tried. My husband and I thought it was delicious. One comment about the directions: the amount of water to add to the chicken batter is a.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sweet and sour chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
