Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam betutu menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Ambil 1 ekor ayam (saya belinya waktu itu udh dipotong2)
- Siapkan secukupnya Air, garam, gula
- Siapkan BUMBU yang di haluskan
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
- Gunakan Seruas kunyit
- Sediakan 15 buah Cabe Rawit
- Siapkan 1 sdm rebon / terasi
- Gunakan 2 sdt Merica
- Ambil BUMBU yg di rajang Halus
- Sediakan 250 gr bawang merah
- Sediakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 3 jempol lengkuas
- Sediakan 5 jempol kencur
- Gunakan Sejempol kunyit
- Gunakan 3 jempol Jahe
- Siapkan 20 butir cabe rawit
- Sediakan 5 batang sereh
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu:
- Cuci bersih ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan masak sampai harus, lalu masukan bumbu yg dirajang halus sampai wangi dan matang
- Masukan ayam yg sudah dibersihkan kedalam tumisan bumbu. Aduk rata, bero garam,gula, tambahkan air hingga ayam tertutup.
- Masak ayam dgn api kecil, tunggu hingga air menyusut, ayamnya empuk dan matang. Koreksi rasanya, ayam betutu siap disajikan dengan nasi panas
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
