Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam kuah kuning Sederhana enak lainnya. Ada soto Medan, Soto Betawi, Soto Padang, Coto Makasar, soto Kudur dan banyak lainnya. Pada umumnya soto ini berkuah kuning yang dilengkapi dengan ayam, telur, tauge, sohun, daum bawang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto ayam kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian dada)
- Ambil 1/4 kg ceker ayam
- Sediakan 1 bungkus bihun jagung rendam air panas. Tiriskan
- Sediakan 1/2 kg kol iris halus
- Sediakan 3 batang daun bawang iris halus
- Ambil 2 buah tomat potong kasar
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
Resep soto ayam lamongan bening santan kuning resep soto ayam bening kuning madura resep aneka soto resep soto madiun, Praktis Sederhana, Soto ayam adalah sejenis sup ayam dengan isi. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening.
Cara membuat Soto ayam kuning:
- Cuci bersih ayam dan ceker,lalu rebus sampai mendidih kemudian buang air rebusan. Ganti air dengan yang baru lalu rebus kembali,beri 1sdm garam di air rebusan kedua (gunanya agar pas matang ceker tidak terasa tawar)
- Setelah matang tiriskan ayam,goreng dan suir². Sisihkan. Biarkan ceker tetap di air rebusan.
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan sereh,daun jeruk,daun salam. Setelah matang masukkan bumbu kedalam air rebusan ceker tunggu sampai mendidih. Tambahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa
- Susun didalam mangkok bihun,irisan kol,daun bawang,irisan tomat,ayam suwir,dan ceker. Lalu siram dengan kuah soto. Beri irisan jeruk nipis. Sajikan dengan sambal dan kecap sbg pelengkap.
Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Resep Membuat Soto Ayam Kuning : Cuci bersih ayam yang sudah dipotong tadi kemudian tambahkan perasan jeruk nipis diamkan terlebih dahulu lalu cuci bersih. Resep Soto Ayam - Siapa yang tidak tahu soto ayam? Makanan enak berkuah dengan sup ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
