Sedang mencari ide resep garang asem ayam khas solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam khas solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hai,, selamat makan siang. saya share resep garang asem khas Solo yang manis, asam, gurih dan pedas wah pass buat makan siang. Garang asem mempunyai cita rasa khas yang menyegarkan. Hal ini karena garang asem biasanya diberi tambahan belimbing wuluh dan tomat hijau.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam khas solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan garang asem ayam khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garang asem ayam khas solo memakai 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Garang asem ayam khas solo:
- Gunakan 500 gr daging ayam
- Ambil 600 ml santan kelapa
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 3 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan Bumbu cemplung
- Gunakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Ambil 3 lmbr daun jeruk purut
- Siapkan iris Bumbu
- Siapkan 1 tomat merah
- Ambil 1 tomat hijau
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Sediakan 2 cabe ijo besar
- Siapkan 7 blimbing wuluh
- Sediakan 50 gr cabe rawit utuh
- Siapkan Secukupnya lidi dan daun pisang
Garang asem merupakan makanan khas solo yang gurih serta pedas karena perpaduan antara santan, buah belimbing, serta cabai hijau yang membuat makanan ini terasa lebih enak dan spesial. Selengkapnya mengenai penyajian garang asem ayam khas solo dapat anda lihat di bawah ini. Menu Garang Asem biasanya berbahan dasar daging ayam yang dipotong kecil kemudian dibungkus dengan daun pisang yang di beri beberapa bumbu berupa kemiri Bagi Anda yang ingin membuatnya, Dapur Ocha akan membantu membuat Resep Garang Asem Ayam Khas Kudus secara Detail. Garang ASEM ayam santan khas solo - resep garang ASEM enak dan sederhana.
Cara membuat Garang asem ayam khas solo:
- Uleg bumbu hingga halus
- Panaskan minyak masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung tumis merata
- Masukkan santan kelapa masak api kecil sambil diaduk hingga mendidih
- Masukkan ayam aduk rata
- Masukkan garam, kaldu, lada, gula merah aduk sebentar lalu tutup biarkan ayam empuk
- Setelah kuah agak menyusut masukkan bumbu iris, daun bawang terakhir masak sebentar saja lalu matikan kompor
- Bungkus dengan daun pisang seperti membuat botok
- Kukus 30 menit
Tips memasak garang asem solo ala Mas Gunawan. Cara Membuat Garang Asem Ayam Tanpa Santan. Sesuai namanya, olahan garang asem ayam ini berasal dari Solo dan pastinya memiliki cita rasa khas Solo. Resep Garang Asem Ayam - Bosan makan dengan menu ayam yang begitu-begitu saja? Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat yang sangat khas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
