Anda sedang mencari ide resep ayam betutu daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu daun kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam betutu daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu daun kemangi memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu daun kemangi:
- Ambil 1/2 ekor ayam kalasan
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Gunakan 1 ruas kecil lengkuas
- Sediakan 1.5 cm kunyit
- Siapkan 1 cabe merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/4 pcs jeruk nipis
- Gunakan 1 gelas air
Ciri khas ayam betutu adalah daun singkong berbumbu yang dimasukan dalam perut ayam. Bumbu tersebut adalah campuran bawang putih, bawang Nah, wanginya yang menyengat didapat dari serai, jahe, daun pandan, daun jeruk, dan daun kemangi. Coba masak dengan resep di bawah ini, yuk! Resep ayam betutu - Bali adalah salah satu wilayah yang berada di Indonesia, dimana sangat populer dengan destinasi wisatanya yang indah dan memang bisa dikatakan pusat pariwisata berada disana.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu daun kemangi:
- Lumurin ayam dengan garam dan jeruk nipis 15 menit, Lalu cuci bersih. Tiriskan ! Blender bawang merah, bawang putih, cabe, jahe,lengkuas, kunyit.. Lumurin ayamnya 1/2 jam.
- Masukkan ayam berbumbu di Panci yg berisi 1 gelas air mendidih, masak sampai bumbu mnyerap dan empuk. Jika suka berkuah tambahkan lagi air dan garam. Sajikan dengan daun kemangi
Terkadang para turis malah lebih mengenal Bali daripada Indonesia. Cita rasanya dari ayam betutu sangat cocok untuk menu makan keluarga sehari-hari. Jadi tidak ada salahnya untuk Tambahkan air secukupnya kemudian tutup sampai bumbu meresap serta airnya menyusut. Masukkan daun kemangi supaya masakan mengeluarkan. Ayam betutu merupakan makanan khas dari Gilimanuk, Bali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu daun kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
