Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Geprek is Javanese term for "crushed" or "smashed", thus ayam geprek means "crushed chicken".
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam geprek memakai 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam geprek:
- Sediakan 1 kilo ayam
- Gunakan Tepung Terigu
- Gunakan Bahan - bahan untuk membuat sambal :
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Cabai rawit merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Lemon
- Siapkan Bahan2 untuk merebus ayam:
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Kunyit
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Cuka
- Ambil Garam
Follow us on Instagram & tag your Geprek pictures and videos @original_geprek.sg! (: About Us. Spicy food lovers in Singapore rejoice! We from the 'Original Ayam Geprek SG' are here to bring this irresistibly addictive Ayam Gepreks (which have won so many hearts and palates, especially in Indonesia) to you! Papa Ayam is a new Ayam Geprek Restaurant in Paya Lebar Quarter (PLQ).
Cara membuat Ayam geprek:
- Cara pertama bersihkan ayam lalu potong2
- Siapkan air matang untuk merebus ayam
- Lalu biarkan air mendidih lalu masukkan ayam dan buang busa yg ada di dalam rebusan ayam sampai bersih
- Jika sudah bersih lalu beri bumbu ketumbar powder, bawang putih, garam, kunyit dan sedikit cuka lalu biarkan sampai ayam matang lalu angkat,,
- Siapkan tepung terigu yg sudah di campur oleh ketumbar bubuk, lada bubuk, garam lalu jadikan 2 tempat,, yg adonan 1 di beri air jngn terlalu encer
- Lalu gulingkan ayam di atas tepung terigu biasa lalu gulingkan lagi di tepung yg sudah di campur air lakukan berulang sampai selesai,,
- Lalu panaskan minyak sayur dan ayam siap di goreng dengan api yg sedang biarkan ayam sampai garing lalu angkat dan tiriskan,,
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan garam lalu beri sedikit minyak sayur sisah menggoreng ayam kedalam sambal lalu aduk2 rata dan beri lemon
- Ambil ayam lalu geprek bersama sambal yg sudah di haluskan tadi,,
- So,, ayam geprek siap di sajikan bersama nasi khas mesir,, mudah bukan? 🙂
The new eatery serving Indonesian crispy battered fried chicken allows chilli enthusiasts to choose levels of spiciness between one and fifteen. New Ayam Geprek Restaurant in PLQ. It is more a kiosk for takeaway than a restaurant. Ayam geprek (Hanacaraka: ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia, tetapi asal mula ayam geprek berasal dari kota Yogyakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
