Sedang mencari ide resep mie ayam mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam mantul yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Popularitas bakso di kalangan masyarakat Indonesia, pasti sudah tidak terbantahkan lagi. Makanan berbentuk bundar dan umumnya terbuat dari campuran daging Mantul !!! Mie Ayam Pangsit Pakde Supri dan Es Kelapa Muda Asli Baraya Kang Ade @ Alfamidi / Apotek Century (Apjay) Jl.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam mantul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam mantul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam mantul memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie ayam mantul:
- Sediakan 250 gr ayam cincang
- Ambil 250 gr ceker ayam
- Gunakan 10 btr telur puyuh
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Siapkan ✓ Bumbu tumis ayam:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 btr kemiri ukuran kecil
- Ambil 1/2 jari jempol kunyit
- Siapkan 1 sdt saos tiram,kecap asin,kecap manis,kaldu bubuk,garam
- Siapkan 50 gr gula merah
- Sediakan 500-1000 ml air
- Siapkan Bahan pelengkap (daun jeruk,salam,sereh,jahe,laos)
Kl lg keluar paling suka beli mie ayam sm anak suami😄 iseng nyoba sendiri. Warung mie ayam ini beralamat di Jalan K. Wachid Hasyim, dusun Sumuran, desa Palbapang, kecamatan Bantul, kabupaten Bantul, DI Yogyakarta. Cita rasa yang ditawarkan cenderung gurih dan manis dengan bumbu rempah yang cukup terasa.
Langkah-langkah membuat Mie ayam mantul:
- Blender bumbu halus,tumis dg bahan pelengkap daun salam dll.
- Masukkan ayam cincang,ceker yg sudah di rebus terlebih dahulu.lalu masukkan daun bawang,tambahkan air.
- Masukkan gula merah,kecap asin,kecap manis,saos tiram,garam,kaldu bubuk
- Masak sampai bumbu meresap dan empuk. (Untuk mendapatkan warna coklat yg pekat,boleh di tambahkn kecap lebih banyak dan takaran gula merah boleh d kurangi sedikit biar rasa gak terlalu strong yaa)
- Untuk resep kuah mie dan minyak ayam bisa di lihat di resep saya berikutnya.
Secara tekstur sih, mie ayam enak Jogja satu ini memang menjadi pusat perhatian para pencinta kuliner kota ini lho. Sekilas secara tekstur mie mirip dengan Mie Ayam Afui, tapi ternyata Yamie Pathuk punya ciri khasnya sendiri. Jakarta - Mie ayam identik dengan penjual gerobak, tapi mie ayam juga ada yang dijajakan di restoran atau kafe. Mie ayam memang makanan favorit semua kalangan.. Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam mantul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
