Sedang mencari ide resep ayam bakar kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Goreng Kalasan is an Indonesian type of processed fried chicken that is typical from the area of Kalasan, Sleman, Yogyakarta. The specialty of Kalasan Fried Chicken is the taste of the chicken which is savory and kremesan which is very distinctive. Because of its distinctive taste, Kalasan Fried Chicken has become one of the culinary that is very liked by the community and tourists.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kalasan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kalasan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar kalasan menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar kalasan:
- Sediakan 5 potong ayam
- Gunakan 1/2 buag jeruk nipis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (buang batangnya)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 buah jeruk limau (saya make jeruk nipis)
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 5 siuang bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 ruas jahe
Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Menu ini menjadi salah satu favorit saya dan keluarga. Ayam bakar kalasan yang sangat terkenal, jika Anda sudah pernah singgah di Kota Yogyakarta saya yakin pasti Anda sudah pernah makan ayam. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar kalasan:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diam kan 15 menit setelah itu cuci bersih ayam
- Campurkan bumbu halus, kecap, merica, garam dan kaldu bubuk kedalam mangkuk. Masukan ayam dan lumuri sampai merata.
- Masukan daun salam dan daun jeruk didasar wajan. Lalu masukam ayam diatas tumpukan daun.
- Beri air secukupnya. Lalu masak hingga air hampir menyusut. Beri perasan jeruk limau (nipis). Masak lagi hingga air menyusut.
- Panggang ayam diatas teplon yg sdh diolesi margarin/minyak goreng dengan api kecil. Panggang sampai kedua sisi kecolakatan.
- Ayam bakar kalasan siap disantap. Wanginya harum, rasanya lezat 😍
Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Pas disajikan de Pelengkap ayam bakar kalasan : • Lalapan sayur segar seperti mentimun, kemangi dan kol. Resep dan Cara Membuat AYAM BAKAR KALASAN Spesial ***** Jangan Lupa Berlangganan di: 【https. Resep Ayam Goreng Kalasan Asli Sleman - Ayam goreng kalasan merupakan jenis makanan khas nusantara berbahan dasar olahan ayam yang awalnya berasal dari daerah kalasan, sleman - DIY. Bagi Anda yang merupakan penggemar menu ayam goreng kalasan, kali ini kita akan mencoba mempraktekan resep masakan ayam goreng Kalasan yang terkenal itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
