Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil 10 siung bawang merah besar
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Cabe rawit setan sesuai selera, aku pake 7 buah yg besar2
- Sediakan 1 telunjuk kencur
- Ambil 4 batang sereh ukuran besar iris tipis
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya Gula merah, gula pasir dan garam
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Jeruk lemo
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Ayam Betutu:
- Bersihkan ayam. Sisihkan
- Haluskan (me:blender) semua bahan kecuali daun salam. Lalu tumis dengan daun salam hingga wangi
- Masukan ayam, aduk2, lalu masukan air sampai ayam terendam. Aduk. Lalu biarkan hingga ayam empuk, bumbu meresap dan air sat. Setelah koreksi rasa, sajikan di piring, kucuri dengan perasan jeruk lemo.
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
