Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore. There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rujak menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak:
- Siapkan 1/2 kg gram ayam
- Siapkan 1 ruas laos
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 1 daun jeruk
- Sediakan 1,5 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Sedikit kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Santan kental
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe keriting
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 1/2 sachet terasi
She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. There are many ways to make grilled Chicken.
Cara membuat Ayam bumbu rujak:
- Bersihkan ayam,lumuri jeruk nipis diamkan sejenak lalu bilas pake air mengalir.
- Voreng ayam sebentar,angkat tiriskan.Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan laos daun jeruk serai.
- Tuang air asam jawa n gula merah aduk merata.masukan santan secukupnya.masak hingga mendidih.
- Masukan ayam goreng tambahkan garam n kaldu jamur,masak sambi sesekali diaduk2.
- Koreksi rasa masak hingga kuahnya menyusut/masuk k dalam ayam.
- Bisa langsung dinikmati/atau dibakar sebentar diatas teflon.oh iya sy punya sisa bumbunya saya tambah cabe rawit jdnya pedis sambelnya.
This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. Lihat juga resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak enak lainnya. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
